반응형 변비에좋은음식2 슈퍼푸드!! 렌틸콩 현명하게 섭취하기(feat.총정리) 밭에서 나는 소고기라 불리우는 렌틸콩의 원산지는 동남아로 오해하시는 분들이 많지만 렌틸콩의 원산지는 유럽 남부와 지중해 연안이 원산지입니다. 오래전부터 유럽등지의 건강식품으로 사랑받고 있었고 2006년 미국 건강 월간지 [헬스]에서 세계 5대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었습니다.생긴것이 볼록한 렌즈 모양이라 '렌즈콩'이라고도 불리우는데요주 원산지인 인도에서는 '달(Dal)'이라는 이름으로 알려져 있습니다. 렌틸 콩의 종류와 영양소 칼로리가 낮고 섬유질, 아미노산, 황산화 성분이 풍부하며어떤 요리에도 잘 어우러집니다. 여러 가지 품종으로 나오지만 어떤 종(노란색 ,갈색, 붉은색, 녹색, 검은색 렌틸콩 등)에도 비타민, 무기질, 미네랄, 탄수화물 등이상당수 함유되어 있으며 에너지도 생성합니다.특히 렌틸콩의 단.. 2022. 10. 3. 귀리의 효능 BEST 6가지 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드라고 불리는 =귀리는 곡물 중에서 가장 건강한 곡물 중 하나로 알려져 있습니다. 귀리는 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하고, 칼로리와 지방이 낮습니다. 귀리는 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 귀리는 어떤 곡물일까? 귀리는 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 오트밀, 귀리죽, 귀리쿠키, 귀리빵 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 귀리는 건강에 좋은 식품이므로, 꾸준히 섭취하면 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 먼저 귀리의 영양소에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 먼저 귀리의 영양구분을 위의 사진과 같이 3종류로 분류를 해보았는데요. 비타민/주요 영양소/무기질 등으로 각 비타민의 작용에 대해서 간략하게 써보았습니다. .. 2020. 12. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
